MONTECI

UVAGGIO: Corvina, Rondinella, Molinara.

ZONA DI PRODUZIONE: Valpolicella Classica.

AFFINAMENTO: barrique e tonneau di passaggio.

IMBOTTIGLIAMENTO: dopo circa 15 mesi dalla vendemmia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 C°.

ABBINAMENTI: questo vino presenta una grande duttilità a tavola, si presenta bene ad accompagnare antipasti, primi piatti a base di pasta o di riso, sopratutto con ragù di carne, alla pasta e fagioli. Ottimo con carni di maiale, di vitello o pollame.