31,50 €
Esaurito
| Cantina | |
|---|---|
| Denominazione | |
| Classificazione | |
| Annata | |
| Alcool | |
| Tipologia | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Formato | |
| Tappo |
UVAGGIO: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta.
ZONA DI PRODUZIONE: Valpolicella Classica
AFFINAMENTO: primo passaggio in barrique e tonneau per 24 mesi. Prosegue poi l’affinamento in botti grandi da 50 hl.
IMBOTTIGLIAMENTO: dopo circa 48 mesi dalla fermentazione.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C.
ABBINAMENTI: ottimo con selvaggina da pelo o nobile da piuma, “pastissada”di cavallo, brasati, arrosti, formaggi stagionati o piccanti, risotto all’Amarone. Rimane comunque un grande vino da meditazione.
25,00 €
4,90 €
39,00 €
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