MONTECI

Amarone Classico della Valpolicella D.O.C.G.

31,50 

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Cantina

Denominazione

Classificazione

Annata

Alcool

Tipologia

Nazione

Regione

Formato

Tappo

Descrizione del prodotto

UVAGGIO: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta.

ZONA DI PRODUZIONE: Valpolicella Classica

AFFINAMENTO: primo passaggio in barrique e tonneau per 24 mesi. Prosegue poi l’affinamento in botti grandi da 50 hl.

IMBOTTIGLIAMENTO: dopo circa 48 mesi dalla fermentazione.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C.

ABBINAMENTI: ottimo con selvaggina da pelo o nobile da piuma, “pastissada”di cavallo, brasati, arrosti, formaggi stagionati o piccanti, risotto all’Amarone. Rimane comunque un grande vino da meditazione.

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