PHILIPPE GILBERT

La Maison Philippe Gilbert è una creatura di Giulio Menegatti frutto del suo amore per la Francia e per lo Champagne, a cui ha dedicato 35 anni della propria vita professionale divenendo uno dei più accreditati luminari italiani in materia.

Lo Champagne Cuvée Les Amoureuses di Philippe Gilbert è un Blanc de Noirs, letteralmente “vino bianco da uve a bacca rossa”, prodotto selezionando le migliori uve di Pinot Noir in purezza dei villaggi della zona di Ay, certificati Premier Cru.

Il vino si presenta con note di leggera tostatura, pan brioches e mandorla tostata. La purezza è esaltata da una quasi totale assenza di liqueur, regalando al degustatore una percezione di grande pulizia.

L’etichetta sulla bottiglia è dedicata all’opera “The Lovers”, il dipinto di Marc Chagall dedicato all’amatissima moglie Bella.

UVAGGIO: 100% Pinot Noir.

ABBINAMENTI: Aperitivo, pietanze a base di pesce e carni bianche, oppure accanto a formaggi mediamente stagionati.