LOUIS PICAMELOT

Blanc de Blancs Brut

18,00 

Disponibile

Informazioni aggiuntive

Cantina

Denominazione

Dosaggio

Alcool

Tipologia

Nazione

Regione

Formato

Tappo

Descrizione del prodotto

Questa Cuvée nasce nei terroir della Borgogna. Il Blanc de Blancs di Louis Picamelot è un Brut Méthode Traditionnelle.

UVAGGIO: Chardonnay 100%.

VINIFICAZIONE ed INVECCHIAMENTO: La fermentazione alcolica e malolattica avviene inizialmente in cuvée di acciaio inox, per poi subire una seconda miscelazione in bottiglia denominata “Prize de Mousse”, con l’aggiunta di zucchero e lieviti. Rimane sui lieviti per almeno 9 mesi prima di essere imbottigliati.

NOTE di DEGUSTAZIONE: Particolarmente fresco al palato, spiccano aromi fruttati che esaltano l’alta qualità delle uve Chardonnay da cui proviene.

ABBINAMENTI: Ideale per l’aperitivo.

 

 

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