H. LUN

DAL 1840 I VINI H. LUN SONO SINONIMO DI QUALITÀ D’ORIGINE ALTOATESINA
Nella lunga tradizione vitivinicola dell’ Alto Adige, i vini H. LUN hanno sempre ricoperto un ruolo molto speciale. Con grande competenza e lungimiranza, già nel 1840, Alois H. LUN ebbe il coraggio imprenditoriale e la tenacia di produrre vini esclusivi provenienti dalle migliori plaghe, cui diede il proprio nome. Sino ai giorni nostri, nulla è mutato della filosofia aziendale che vede nella continuità e nella qualità il vero tratto distintivo della Cantina.

UVAGGIO: 100% Gewürztraminer.

ZUCCHERI RESIDUI: 8,2 g/l.

VINIFICAZIONE: le uve dopo la raccolta a piena maturazione vengono sofficemente pressate e tutto il processo di fermentazione e affinamento viene svolto in vasche di acciaio.

INVECCHIAMENTO: 5-10 anni.

ABBINAMENTI: Perfetto con arrosto di vitello al forno, germano alle olive, speck. Ottimo anche come aperitivo e con foraggi erborinati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° C.

NOTE SENSORIALI: Vino dal colore giallo oro carico con i bordi brillanti e lucenti; la fermentazione in acciaio conferisce al vino il suo profumo caratteristico di Lychee, rosa e garofano; al palato è caldo grazie anche al suo grado alcolico, morbido e di lunga persistenza. È un vino dal gusto pieno che può aumentare la sua complessità con un’ulteriore stagionatura in bottiglia.