205,00 €
Disponibile
| Cantina | |
|---|---|
| Denominazione | |
| Classificazione | |
| Dosaggio | |
| Alcool | |
| Annata | |
| Sboccatura | |
| Tipologia | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Formato | |
| Tappo |
La Riserva del Fondatore è un Cru d’autore, fuoriclasse che va oltre ogni aspettativa. Chardonnay in purezza, affascinante, appagante, suggestivo. Una grande Riserva capace di vincere la sfida del tempo.
UVAGGIO: Ottenuto con selezionatissime uve Chardonnay.
AFFINAMENTO: Oltre 10 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Giallo brillante con riflessi dorati. Il perlage è finissimo e persistente. Bouquet di rara intensità e fragranza, nel quale il fruttato varietale è in perfetta armonia con i sentori di miele, abbinati a note di cioccolato bianco, spezie e agrumi. Al gusto risulta elegante e armonico, di corpo vellutato
e composito: le fragranze di miele di acacia e fieno maturo ben si accostano alle note floreali. Di notevole persistenza.
ABBINAMENTI: Antipasti di pesce, primi di pesce, primi di terra.