15,50 €
Disponibile
Cantina | |
---|---|
Denominazione | |
Classificazione | |
Alcool | |
Tipologia | |
Annata | |
Nazione | |
Regione | |
Formato | |
Tappo |
Tenuta Fanti nasce agli inizi del XIX secolo e negli anni ha saputo rinnovarsi senza mai mettere in secondo piano le tradizioni e le tecniche tramandate di generazione in generazione. Il Rosso di Montalcino Tenuta Fanti è ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese, che trovano nei territori di Montalcino le condizioni climatiche ideali per maturare.
VENDEMMIA: manuale, da metà di settembre alla prima settimana di ottobre.
VINIFICAZIONE ed AFFINAMENTO: selezione manuale dei grappoli e dei singoli acini su banchi di cernita. Fermentazione di 20-25 giorni svolta in tini di acciaio inox a temperatura controllata (massimo 26°C). Maturazione in legno: 12 mesi, 60% in barrique da 225l e 40% in botti da 30hl. Si conclude poi con un affinamento in bottiglia di 3 mesi.
UVAGGIO: Sangiovese 100%.
ABBINAMENTI: Si abbina a piatti di carne (arrosto e grigliata), formaggi anche stagionati e primi piatti ben strutturati (anche con selvaggina).
Da oltre 40 anni lavoriamo col servizio porta a porta per la consegna delle bevande.
Lavoriamo con privati e tutto il settore HO.RE.CA.
Nel nostro e-commerce è presente un’ampia selezione di birre e vini, puoi anche trovare altri prodotti ricercati per soddisfare ogni esigenza della nostra clientela.
Accettiamo pagamenti in contrassegno per le consegne a domicilio o carte di credito tramite i circuiti paypal e stripe.
© 2021 Benedetti Bevande | Tutti i dati sono riservati | Realizzazione siti web Verona – Studio Esagono