CAVIRO

UVAGGIO: Trebbiano di Romagna.

VINIFICAZIONE: la vinificazione inizia con la diraspatura e la pigiatura soffice delle uve, seguite dalla fermentazione in vasche di acciaio termocontrollate.

SPUMANTIZZAZIONE: in vasche, secondo il metodo Martinotti Charmat per circa 30 giorni.

ABBINAMENTI: l’abbinamento consigliato per il Blanc de Blancs di Tintoretto include piatti come risotti, carni bianche e pesce. Inoltre, grazie alla sua freschezza, è ottimo anche come aperitivo, completando così varie esperienze culinarie.

NOTE SENSORIALI: caratterizzato da un colore giallo paglierino, questo vino offre al naso profumi di frutta bianca e agrumi. Al palato, si presenta fresco e vivace.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:  6-8 °C