16,20 €
Disponibile
| Cantina | |
|---|---|
| Denominazione | |
| Classificazione | |
| Alcool | |
| Annata | |
| Tipologia | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Formato | |
| Tappo |
UVAGGIO: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.
FERMENTAZIONE: in vasche di acciaio inox con temperatura 26/28°C per 20 giorni condotta con lieviti indigeni presenti naturalmente sulle uve, fermentazione malolattica spontanea nel corso dell’affinamento.
AFFINAMENTO: almeno 6 mesi in barriques di rovere francese di 3° – 4° passaggio e 6 mesi in bottiglia. Viene imbottigliato senza essere filtrato o trattato per la chiarifica al fine di preservarne l’integrità.
ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, tagliere di affettati, ragù di carne, carni rosse alla griglia.
12,50 €
4,90 €
31,50 €
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