Vino

ZYMÈ

Valpolicella Classico D.O.C. "Reverie"

12,50 €

Disponibile

Informazioni aggiuntive

Cantina	Zymè
Denominazione	Valpolicella Classico
Classificazione	D.O.C.
Annata	2021
Alcool	12% Vol.
Tipologia	Vini rossi
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Formato	0.75 lt.
Tappo	In sughero

Descrizione del prodotto

UVAGGIO: Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Oseleta 5%.

VINIFICAZIONE ed INVECCHIAMENTO: diraspapigiatura, criomacerazione e fermentazione con lievito selezionato a temperatura controllata e malolattica contemporanea. Affinamento in acciaio per circa 6 mesi.

ABBINAMENTI: un vino giovane adatto ad aperitivi e merende, ottimo con salumi, formaggi teneri, minestre, carni bianche.

TEMPERATURA di SERVIZIO: 15/18°C.

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