Vino

TENUTA ROLETTO

Erbaluce Di Caluso D.O.C. "ErMoSa"

11,50 €

Disponibile

Informazioni aggiuntive

Cantina	Tenuta Roletto
Denominazione	Erbaluce di Caluso
Classificazione	D.O.C.
Alcool	13% Vol.
Tipologia	Vini bianchi
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Formato	0.75 lt.
Tappo	In sughero

Descrizione del prodotto

UVAGGIO: blend di uve a bacca bianca principalmente Moscato e Sauvignon.

VENDEMMIA: manuale, separata per ogni vitigno.

VINIFICAZIONE ed AFFINAMENTO: si vinifica in bianco. La raccolta avviene separata per ogni vitigno. La fermentazione avviene ad una temperatura controllata di 16°C. Breve affinamento sui lieviti per 5 mesi.

RESIDUO ZUCCHERINO: 5 gr./litro.

ABBINAMENTI: piatti elaborati di pesce, primi piatti. Ottimo con il risotto ai formaggi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Profumi ampi e ricchi che spaziano dalle note agrumate e tropicali a quelle minerali. In bocca è bilanciato, piacevolmente fresco.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14 °C.

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