11,00 €
Disponibile
| Cantina | |
|---|---|
| Denominazione | |
| Alcool | |
| Dosaggio | |
| Tipologia | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Formato | |
| Tappo |
UVAGGIO: Pinot nero 100%.
VINIFICAZIONE: in rosato. Spremitura soffice di uve rosse senza macerazione sulle bucce. Dopo aver raccolto l’uva a mano.
SPUMANTIZZAZIONE: in autoclave, secondo il metodo Martinotti Charmat per 120/150 giorni.
ABBINAMENTI: ottimo come aperitivo, da provare in accompagnamento a piatti a base di pesce.
NOTE SENSORIALI: Colore rosa brillante. Perlage fine e persistente. Al naso risulta avere una notevole finezza, spiccano le note fruttate di mora, ribes e fragoline di bosco. Al palato, delicato e suadente al tempo stesso. Fresca vivacità.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5-7 °C.
28,00 €
29,50 €
19,00 €
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